SUMMARY

「他社とコラボレーションしてみたい」という希望・要望は多くの企業が持っていますが、いざ実現となると、越えなければいけないハードルが多数あります。
そうした中、京都の老舗米屋である八代目儀兵衛は、この半年間で多数のコラボレーションを実現・成功させています。ここではセブン-イレブンのおにぎり監修のほか、昨年のCommerce Summitがきっかけでスタートした、日比谷花壇、キッコーマンとのコラボレーション企画に触れつつ、実現・成功するうで何が必要なのかについて語ります。